KIMIA : Materi dan Perubahannya

MATERI DAN PERUBAHANNYA

A.  Pengertian Materi
B.  Sifat dan Jenis Materi
C.  Perubahan Materi
D.  Klasifikasi Materi
E.  Partikel Penyusun Materi

---

A. PENGERTIAN MATERI

Materi adalah segala sesuatu yang menempati ruang dan memiliki massa.

---

B. SIFAT dan JENIS MATERI

1. Sifat Materi

• Berdasarkan Jumlahnya
a. Sifat Ekstrinsik
Sifat Ekstrinsik adalah sifat yang tergantung pada jumlahnya.
Sifat     : ukuran, bentuk, panjang, dll.
Contoh : garam 1 kg, kain 2 meter, dll.
b. Sifat Intrinsik
Sifat yang tidak tergantung pada jumlahnya.
Sifat     : bau, warna, titik didih, dll.
Contoh : air asam, dll.

• Berdasarkan Perubahannya
a. Sifat Fisis
Sifat Fisis adalah sifat yang dapat diamati tanpa mengubah penyusunannya.
+ Berupa sifat Ekstrinsik dan sifat Intrinsik.
b.Sifat Kimia
Sifat Kimia adalah Sifat yang dapat diamati dengan mengubah penyusunannya. 
+ Berupa sifat Intrinsik.

2. Jenis Materi

• Bahan yang menyusun benda.
Contoh : Besi, dll

---

C. Perubahan Materi

1. Perubahan Fisika

Perubahan Fisika adalah perubahan yang tidak menghasilkan zat baru.
Contoh : gula larut di dalam air, yang berhubungan dengan perubahan wujud zat, dll.
Baca juga : Perubahan Wujud Zat

2. Perubahan Kimia

Perubahan Kimia adalah perubahan yang menghasilkan zat baru.
Contoh : Kayu yang terbakar, dll.

# Proses Perubahan Kimia 
1. Pembakaran
2. Peragian
3. Pembusukan
4. Pengaruh Makhluk Hidup

# Ciri-ciri pada Perubahan Kimia
1. Warna
2. Gas
3. Endapan
4. Suhu

# Suhu :
Reaksi Eksoterm adalah reaksi yang melepaskan energi.
Reaksi Endoterm adalah reaksi yang menyerap energi.

---

D. Klasifikasi Materi

1. Zat Tunggal ( Zat Murni )
Zat Tunggal adalah suatu materi yang memiliki susunan partikel yang tidak mudah dirubah dan memiliki komponen-komponen yang tetap.

• Unsur
Unsur adalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana dengan reaksi kimia biasa.

• Senyawa
Senyawa adalah zat tunggal yang masih dapat diuraikan menjadi dua unsur atau lebih.
contoh : air dan garam.

2. Campuran Campuran adalah suatu materi yang mempunyai susunan partikel yang mudah dirubah dan mempunyai komponen yang tidak tetap.

• Campuran Homogen
Campuran Homogen adalah campuran yang tersusun oleh 2 senyawa atau lebih yang sejenis.
contoh : larutan garam, larutan air, air acu / larutan asam sulfat, udara, dll.

• Campuran Heterogen
Campuran Hiterogen adalah campuran yang tersusun oleh 2 / lebih senyawa yang tidak sejenis.
contoh : sirup, kopi, susu, teh, santan, kecap, saus, tinta, cat, agar-agar, dll.

Cara Pemisahan Campuran :

• Filtrasi
contoh : pasir dalam air, bubuk kopi dalam air, dll.
• Pengkristalan
contoh : pembuatan garam, dll.
• Penyubliman
contoh : kapur barus, dll.
• Destilasi / Penyulingan
Destilasi adalah pemisahan berdasarkan perbedaan titik didih masing-masing komponennya.
contoh : bensin, solar, oli, air dari air teh, dll.
• Kromatografi
Kromatografi adalah pemisahan yang berdasarkan perbedaan kecepatan zat-zat terlarut dengan pelarutnya pada permukaan suatu benda penyerap.
contoh : tisu, kertas saring, busa, dll.

---

E. Partikel Penyusun Materi

Partikel adalah bagian terkecil yang menyusun materi.
Partikel berupa : Atom, Molekul, dan Ion.

Atom adalah bagian terkecil dari unsur dan bersifat netral.

Molekul adalah gabungan 2 atom atau lebih dengan perbandingan tertentu.

Molekul ada 2 :

1. Molekul Unsur  terdiri dari atom sejenis.

2. Molekul Senyawa terdiri dari atom tidak sejenis.

Ion adalah gabungan atom yang bermuatan listrik.
kation (+) ~> Li⁺, Na⁺, Mg²⁺
Anion (-) ~> , O^2-, S^2-, Cl^-, I^-

Partikel dibagi menjadi 2 :
1. Partikel Unsur
Partikel yang berupa Atom (logam) dan molekul (non logam).
contoh : H₂, O₂, P₄, S₈, Cl₂
2. Partikel Senyawa
Partikel yang berupa molekul disebut senyawa molekul (non logam) atau Ion yang disebut senyawa Ion (logam).
contoh : Senyawa Molekul : CO₂
              Ion : NaCl, CaCO₃

Share this post